Там белок и желток :)


Автор сообщения: Elite
Дата и время сообщения: 28 November 2005 at 11:01:58:

В ответ на сообщение: Re: сырое яйцо - замечательный пример

Я иногда делаю яишницу "глазунью", и могу наблюдать как белок и желток
растекаются по сковородке.

Желток заключен в мешок и не вытекает из него даже при падении на сковородку с небольшой высоты.

Однако никакого прикрепления к скорлупе нет - иначе бы яицо приходилось чистить как апельсин, а не разбивать.


2164. Гипотеза о неусточивости полюсов. - Elite 17:34 21.11.05 (247)
К списку тем на странице