Re: а если прочитать внимательнее ?


Автор сообщения: amateur
Дата и время сообщения: 06 May 2004 at 17:46:41:

В ответ на сообщение: И на здоровье!

> Теперь даже вам, d-te, стало ясно, я надеюсь, что бактерии разрушают целлюлозу
> никак не ориентируясь на наличие-отсутствие 14С - просто "атакуют молекулы
> целлюлозы с конца, последовательно отщепляя целлобиозные остатки".

По своей специфичности (способу действия) целлюлазы разделяют на эндоглюканазы, экзо - целлобиогидролазы и р-глюкозидазы (целлобиазы). Целлюлазный комплекс может включать до 10-20 множественных форм ферментов. Эндоглюканазы статистически расщепляют внутренние связи в молекулах целлюлозы, действуя главным образом на аморфные участки (или микродефекты) целлюлозных волокон.


1672. медленно убиваем РУ датирование - d-te 11:52 28.04.04 (369)
К списку тем на странице